【白鱘魚子醬(藍蓋) 】
◆Caviar Chef Deluxe
◆來自北美流域的 Transmontanus,也被稱為太平洋白鱘魚,魚卵色澤為黑棕色略灰,尺寸約 2.7-2.8mm,是品嘗魚子醬的絕佳選擇之一
◆Transmontanus 白鱘魚品種
◆口感細膩爽口帶有清脆